桜もほぼ満開、もうすっかり春という感じですね(^_^)
ご紹介が遅くなりましたが、3月半ばから、春限定のお菓子をお出ししています。
桜シリーズでは3つお出ししていますが、今回は「桜のシフォン」と「桜葉のボール」をご紹介します。
桜のシフォンは、桜の花の塩漬けを使用していて
桜の良い香りがほんのりとします。
桜のお菓子は、香料などを使ったものや食紅等でピンク色をつけているものが
よくありますが、うちではそういったものを使っていないので、すごく自然な味ですね。
桜葉のボールは、当店の定番商品のボールクッキーの春限定の味として販売しています。
こちらは花ではなく葉を使ったものですね。
ほかのボールと違って、塩味を感じます(^_^)
そして、本当に袋をあけた瞬間からいい香りがします。
個性的で、そしてくせになるお味です(^^)
この時期だけですので、ぜひお試しくださいませ。
ほかにも桜シリーズで、桜のパウンドもお出ししています。
こちらはまた次の記事にてご紹介をいたします。
