もうすぐ12月ですね。
クリスマスのお菓子も色々と準備中の今日この頃です(^_^)
昨年に引き続き今年も「シュトーレン」を販売いたします！
昨年よりフルーツやナッツの量を増やして、スパイスももう少し効かせています。
マジパンを作って生地の中練りこんであるのでこくのある後味になっていると思います(^_^)
シュトーレンは随分前に食べた、スパイシーで甘〜くて固めの外国のものがベースになっているので、ドッシリとした少し硬めのものです。
甘さは控えめにしました。
どうぞよろしくお願いします(^_^)
またクリスマスの生ケーキも販売予定なので、次回ご案内します。
