いちぢくのタルト

明日から三月ですね。
春の訪れを感じる季節になって来ました(^_^)

いろいろと忙しい、この季節ですが「ホッ」と一息つきたいですよね。

今日はタルトのご紹介です。
2種類のタルトをお出ししています。
「いちぢくのタルト」と「りんごのタルト」です。

「いちぢくのタルト」はサックリとしたタルト生地に赤ワインとシナモン、クローブで煮込んだいちぢくをカットしてのせ、焼き上げました。

「りんごのタルト」も甘酸っぱい美味しさで、ご好評いただいています(^_^)

どちらも甘さが控えめで、素材の美味しさを味わえるようになっています。
ぜひ、一度お試しください。

チョコレートのケーキ＆メレンゲ・チョコレート

チョコレートのお菓子を紹介します(^ ^)
一つは「チョコレートのケーキ」です。
外側はサックリ、中はしっとり濃厚で、チョコレートそのものを食べているようなリッチなケーキです。
通常4分の1カットでお出ししていますが、10センチホールサイズでのご予約も承っておりますので、どうぞご利用くださいね。
そしてもう一つは「メレンゲ チョコレート」です。
こちらは少し前から販売しているもので、ビターチョコレートとカリッとしたメレンゲが良く合います。

新しい仲間のご紹介です(^_^)

まずは「いちごとラズベリーのマフィン」です。
旬のいちごをジャムにしてラズベリーと合わせてみました。
さらにそこに少しレモンジャムを加えて、すっぱさが感じられるようにしています。


もう一つは「ゆずとハチミツのマフィン」です。
ゆずの香りがふんわりと。
ハチミツも入ってしっとりした食感になっています。

そして先日より週末にだけお出ししている、スコーン。
今回は「チョコレートチャンクスコーン」です。
ゴロゴロとチョコレートがたっぷり入っています。


新商品がぞくぞくと登場しています。
ぜひお店をのぞいてみてくださいね(^^)

バレンタイン

「ココナッツとチョコレートのオートミールクッキー」
「メレンゲチョコレート」
「チョコレートクリスプ」
「キャラメル バー」
「チョコレートのタルト」
「ジンジャーチョコサンドクッキー」
「スノーボールのチョコレートシナモン」
「ヘーゼチョコレートのボール」
などなど、、

ANISEではチョコレートのお菓子がだんだんと増えてきました。
寒い日には温かい紅茶やコーヒーにチョコレートがよく合いますね(^^)
ほっと心が休まるひとときです。

２月１４日はバレンタインデー。
ご友人や、いつもお世話になっている方へのプレゼントにいかがでしょうか？




みなさまのご来店をお待ちしております(^^)