明日から8月ですね。
これからが夏本番！ということで夏っぽい焼き菓子のご紹介です。
夏になると登場する「ライムとココナッツのクッキー」です。
ココナッツのたっぷり入ったサクサククッキーにライム果汁のアイシングで、爽やかさをプラスしました。
ヤシの木の形も南国っぽいですね。
プレゼントにも喜ばれそうです(^_^)
そしてもう一つは「フィナンシェ・レモン」です。
最近お店でも人気の「フィナンシェ」に自家製のレモンジャムとたっぷりのレモンアイシング。
発酵バターの香り豊かな「フィナンシェ」に甘酢っぱいレモン。
これもまた、夏向きです。
冷やしても美味しいですよ(^_^)
ぜひ一度お試しください。
そしてお知らせですが、ANISEは「月曜日」が定休日ですが、8月の2週めから、定休日を「日曜日」に変更させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
