ANISE

朝夕ずいぶん涼しくなりました。

今日は開店当初からずっと作り続けている「ラズベリーとクリームチーズのチョコレートブラウニー」です。

焼きっぱなしはこんな感じ…。

他にも季節によって「エスプレッソブラウニー」や「オレンジとくるみのチョコレートブラウニー」などをお出ししていましたが、こちらは常時作っています。

2種類のダークチョコレートを合わせて生地を作り、自家製のラズベリージャムとクリームチーズで模様を描きます。

苦めのブラウニーに甘酸っぱいラズベリーが人気です。

チョコレートの恋しい季節にぜひお試しください(^_^)