ANISE

こんにちは。

せっかくの土曜日なのに雨ですね。
街を歩く人もまばらな様子です。

お店では昨日「キャラメル・フィグ」を作りました。

こういった、袋に入った焼き菓子は、頂き物で食べたり、手土産として差し上げることなんかが多くて自分のために買うことが少ないですが、たまには一つお茶のお供に召し上がるのもいいですよね(^_^)

「キャラメル・フィグ」は少し苦めのキャラメルクリームを混ぜ込んだパウンドのうえにラム酒漬けのいちぢくを乗せて焼いてあります。

しっとりした生地とラム酒の香りをお楽しみくださいね(^_^)