朝夕ずいぶん涼しくなりました。

今日は開店当初からずっと作り続けている「ラズベリーとクリームチーズのチョコレートブラウニー」です。

焼きっぱなしはこんな感じ…。

他にも季節によって「エスプレッソブラウニー」や「オレンジとくるみのチョコレートブラウニー」などをお出ししていましたが、こちらは常時作っています。

2種類のダークチョコレートを合わせて生地を作り、自家製のラズベリージャムとクリームチーズで模様を描きます。

苦めのブラウニーに甘酸っぱいラズベリーが人気です。

チョコレートの恋しい季節にぜひお試しください(^_^)

こんにちは(^_^)
少し秋めいた風もふいていますね。
このまま涼しくなってくれるといいですね。

お知らせです。
9/12(木)〜9/17(火)の間、お休みをいただきます。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

まだまだ暑い日が続きますね(ー ー;)
お元気ですか？

久しぶりの更新となりました。

今日は「クランベリーのスコーン」と「レモンスクェア」のご紹介です。

スコーンは日替わりでお出ししていますが、この時期は「クランベリーのスコーン」が多くなります。

「クランベリー」はすっぱくて爽やかだし、ビタミンCも豊富。夏バテにも良さそうですね。
食欲ない時の朝食にいかがですか？

そして「レモンスクェア」です。
クッキー生地の上にレモンクリームを乗せて焼いたものです。
レモン果樹のたっぷり入ったクリームとクッキーが二層になっています。

冷やして食べると美味しいですよ(^_^)

ご来店をお待ちしています。